Tutto inizia dalla ricerca della materia prima
Non Industrial Taste
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Ultimate dining experience like no other
Morbido nasce a Roma in un bellissimo locale ad angolo, vicino il Parco degli Acquedotti, tra via Caio Canuleio e Via Sestio Calvino. Il nostro motto è “Non Industrial Taste” ovvero riscopriamo i sapori partendo dalle materie prime e non da prodotti lavorati dalle industrie.Noi ci occupiamo di selezionare i migliori produttori agroalimentari del territorio, e da queste ottime materie prime creiamo piatti che ti faranno riscoprire i veri sapori!
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Il concept dal quale siamo partiti è quello di uno stile industrial, il contrasto tra legno e metallo è il filo conduttore di tutta la location uniti insieme da una vegetazione naturale che da la vera anima al locale!
